Kaltes Büffet Delikatess

Wildpastete in Blätterteig

Französische Landpastete im Tontopf gebraten

Gemischte hausgemachte Leberpasteten

Garnierter Schweinrücken - glasiert

Medaillons garniert vom Schwein auf Apfelscheiben

Madaillons garniert von der Putenbrust oder vom Huhn

Roastbeef mit Sce. Remoulade

Schweinelendchen in Blätterteig nach Art „Filet Wellington“

Gegrillte Geflügelteile mit pikanter Dipsoße

Geräucherte Gänsebrüste

Rohschinken mit Melone

Kochschinken mit Spargel und Sahnemeerrettich

Lachsschinken mit Mixed Pickles

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, Olivenöl

Gefüllte Eier mit Shrimps und Mayonnaise

Geflügelsalat mit Curry

Waldorfsalat

Schinkensalat

Rindfleischsalat

Eiersalat mit Champignons

Champignonsalat mit Öl und Knoblauchkräutern

Reissalat mit Ananas, Rosinen, Schinken oder Geflügel

Nudelsalat mit Schinken, Paprika, Essig, Öl

Käsebrett mit italienischen und französischen Käsesorten, mit Traube oder Birnen garniert

Gedeckpreis Büffet pro Person 15,95 zzgl. 7% MWSt zzgl. 7% MWSt.

Sollten Sie Ergänzungen lt. Beiliegender Liste wünschen, empfehlen wir, das Büffet um ca. 5 – 10 Personen zu reduzieren und anteilig dafür mit gewünschten Sorten zu ergänzen.
Im Falle, dass einige Sorten aus o.a. Büffet nicht vorrätig sind, werden diese mengen- und qualitätsmäßig mit anderen Waren ausgeglichen. Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie Wert auf spezielle Sorten legen.