Spanisches Büffet

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Calamares a la romana (Tintenfischringe frittiert mit Knoblauchremoulade)

Gambas al ajillo (Garnelen ohne Schale mit Schwanzsegment, mit Kräutern, Knoblauch und Öl)

Pimiemtos asados (Gegrillte Paprika)

Tortilla espanola (Spanischer Eierkuchen mit Kartoffeln und gewürfelten Paprika)

Berenjenas al mallorquina (Auberginen gefüllt und garniert)

Tomates rellenos de Gran Cananria (Tomaten gefüllt, mit Semmelbrösel und Kräutern garniert)

Melon con chambon (Schinken mit Melone)

Pisto Machengo (Gewürfelte Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten mit gewürfelter Hühnerbrust)

Chamjones asados (Geschnittene Champignons, gebraten mit Knoblauch und Öl)

Ensalada de arrozo (Reissalat)

Salpicon de mariscos (Meeresfrüchtesalat)

Ceviche (Marinierter Lachs in Zitronensaft und Olivenöl)

Pescado en salsa verde (Gekochter Fisch mit Kräutersoße)

Warm vom Büffet:

Codornices (Ausgelöste Wachteln, gefüllt mit Barolosoße und Reis)

Pularda relleno (Gefüllte Perlhuhnschenkel mit Rotweinsoße und Reis)

Paella Valencia (Paella mit Huhn, Krabben, Reis)

Gedeckpreis pro Person 20,50 zzgl. 7% MWSt.

Oben aufgeführtes Sortiment ist erst ab einer Bestellung von 25 Personen in vollem Umfang an kalten Speisen, sowie einem warmen Gericht lieferbar.

Im Falle, dass einige Sorten aus o.a. Büffet nicht vorrätig sind, werden diese mengen- und qualitätsmäßig mit anderen Waren ausgeglichen. Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie Wert auf spezielle Sorten legen.